Wah, guys, kalian tahu enggak sih sama makanan yang satu ini? Namanya cilok, dan cilok itu adalah makanan yang terbuat dari tapioka yang dicetak seperti bola-bola kecil. Wah, enak banget deh cilok ini, apalagi kalau dimakan pas lagi ngemil bareng teman-teman.
Cara Membuat Cilok
Nah, buat kalian para pecinta cilok di luar sana, ini nih caranya membuat cilok supaya kamu bisa bikin sendiri di rumah. Pertama, tentunya kamu harus siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan seperti:
- 500 gram tapioka
- 500 ml air matang
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
Nah, setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut ini ya:
- Siapkan semua bahan dan campurkan dalam satu wadah. Aduk rata hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- Bulatkan adonan dan potong-potong ukuran kecil sesuai selera
- Rebus air dalam panci hingga mendidih
- Masukkan bola-bola cilok ke dalam air mendidih dan tunggu hingga bola-bola cilok mengapung.
- Ambil bola-bola cilok yang sudah mengapung dan tiriskan.
- Siapkan minyak goreng dalam wajan dan goreng bola-bola cilok hingga kuning kecoklatan.
- Tiriskan bola-bola cilok dan siapkan bumbu saus sambal atau kecap sesuai selera
- Sajikan cilok untuk keluarga atau teman-temanmu
Jenis-jenis Cilok
Wow, ternyata cilok punya banyak jenis, guys. Ada cilok goreng, cilok kuah, cilok isi, dan lain-lain. Nah, kalian bisa juga bereksplorasi dengan berbagai jenis cilok ini untuk tambah seru dan enaknya cilok.
Kandungan Nutrisi dalam Cilok
Selain enak dan nikmat, cilok ternyata juga kaya akan nutrisi, guys. Tapioka sendiri sudah mengandung karbohidrat yang baik untuk menyuplai sumber energi bagi tubuh. Selain itu, masa dari cilok juga mengandung serat yang membantu melancarkan pencernaan.
Manfaat Cilok
Manfaat cilok ini tentunya berasal dari kandungan nutrisi yang terdapat dalam cilok itu sendiri, seperti serat dan karbohidrat. Dengan serat dan karbohidrat yang ada di dalamnya, membuat cilok cocok dijadikan sebagai camilan yang sehat karena mampu memberikan energi bagi tubuh.
Cara Memilih Tepung Tapioka yang Tepat
Oh ya, guys ngomong-ngomong soal cilok, ternyata ada cara yang tersendiri dalam memilih tepung tapioka yang tepat dan bagus untuk membuat cilok nih. Yang pertama, pastikan tepung tapioka yang kalian beli memiliki bubuk yang halus dan lembut. Yang kedua, hindari tepung tapioka yang mengandung bahan pengawet atau bahan kimia lainnya.
Nah, itu dia cara membuat cilok yang super simpel dan mudah banget diikuti di rumah. Yuk, coba buat cilok sendiri di rumah dan nikmati bersama keluarga atau teman-temanmu.